別府 観光

1位　温泉プリン

2位　魚介類

城下かれいをはじめ、豊後水道の新鮮な魚が味わえる別府。
お土産には関アジ、関サバの一夜干がおすすめ。
もちろん釣れたてクール便もあります。

3位　ゆずコショウ

大分が発祥の、九州を代表する調味料。
鍋料理だけでなく味噌汁や麺類の薬味にも使え、いろいろな料理に活躍。
ご飯のお供に最適です。

4位　温泉たまご

各地獄では、温泉の蒸気で蒸す地獄蒸したまごが人気。
海地獄はコバルトブルーの温泉で茹でた地獄ゆでたまごがあります。

5位　ざびえる

バターの効いたヨーロッパ風の皮と、精選された純日本風の白あんに、ラム酒につけられたレーズンの香りが、遠い昔の府内の夢を誘ってくれます。

6位　干し椎茸

大分を代表する食品。
肉厚で非常に美味な事で全国的に有名。
生の椎茸よりも乾燥させたもののほうが水で戻した時、非常に風味が良いためお土産も乾燥タイプが人気。

7位　竹細工

別府の伝統工芸でもある竹細工は和風の部屋に置く家具としてもピッタリ。
非常に細かく作られており、見ているだけでも飽きない。

8位　ざぼん漬け

別府名物の肉厚なざぼんを輪切りにし、砂糖漬けにしたお菓子。
食物繊維が豊富で、少しほろ苦いのが特徴。

9位　湯の花

別府温泉のお土産として売られているご当地入浴剤です。
普通の雑貨店では、なかなか手に入れることができないとも言われてます。